مرغ و گوشت گران شد، مردم تخم مرغ می‌خورند
به گزارش دیده بان ایران، مصطفی مصطفوی عضو فدراسیون طیور ایران گفت: امروز به دلیل افزایش بیش از حد قیمت گوشت قرمز باعث شده که فشار خیلی بیشتری به تولید تخم مرغ و گوشت مرغ بیاید متاسفانه چون هرگز نسبت بین قیمت گوشت قرمز و گوشت مرغ بین گوشت قرمز و تخم مرغ رعایت نشده است .
مصطفوی خاطرنشان کرد: ما احساس می‌کنیم که تخم مرغ قیمتش گران شده در صورتی که اگر قیمت گوشت قرمز نصف آن چیزی که امروز هست شود این فشار از روی تخم مرغ برداشته می شود.
ضو فدراسیون طیور ایران گفت: اگر قیمت گوشت قرمز به نصف کاهش یابد، این فشار بر تخم‌مرغ کاهش خواهد یافت و امکان صادرات نیز فراهم می‌شود. مصرف سالیانه تخم‌مرغ در ایران به طور متوسط 12 کیلوگرم برای هر نفر است، اما با توجه به افزایش جمعیت و ورود 10 میلیون افغانی، این مصرف بیشتر شده است. در حال حاضر، گوشت قرمز وارداتی در میادین با قیمت 300 تا 400 تومان عرضه می‌شود، اما این قیمت نتوانسته تأثیر قابل توجهی بر قیمت کلی بگذارد. تا زمانی که قیمت گوشت قرمز کاهش نیابد، قیمت سایر محصولات پروتئینی نیز به دلیل تقاضای بالا افزایش خواهد یافت.
