انواع ظروف چوبی پرکاربرد

ظروف چوبی بی شک برای سرو، تزئینات منزل و آشپزخانه اعم از سفره هفت سین، ظروف دکوری و … یکی از مناسبترین گزینه ها می باشند. استفاده از ظروف چوبی سابقه طولانی دارد. اما در اواخر قرن 17 و اوایل قرن 18 با ظهور سفال های لعاب دار ارزان قیمت، محبوبیت کمتری پیدا کردند. اخیرا استفاده از ظروفی مثل بشقاب و کاسه های چوبی به عنوان یک انتخاب سالم و دوست دار محیط زیست، تقاضای بیشتری پیدا کرده است.

در ادامه این مقاله قصد داریم خواص و مزایای ظروف چوبی را بیان کرده و انواع ظروف سرو چوبی کاربردی را معرفی می کنیم.

مزایای استفاده از ظروف چوبی

ظروف چوبی ضد باکتری است

چوب دارای خواص ضد باکتریایی طبیعی است که همین امر استفاده از چوب برای ساخت ظروف چوبی را انتخاب معقولی می‌کند.  پلاستیک یا ملامین به راحتی خراشیده می شود و این خراش های ظریف هستند که می توانند باکتری ها و میکروب ها را در خود جای دهند.

از طرف دیگر چوب ضد میکروب است، به همین دلیل است که می بینید تخته های خرد کردن از چوب ساخته شده اند و در واقع چوب برای سرو غذا به مراتب بهتر از پلاستیک است.

خواص ضد میکروبی چوب از رشد میکروارگانیسم ها جلوگیری می کند. خواص ضد باکتریایی آن نیز باکتری ها را از بین می برد.  پلاستیک ها و سایر مواد ساخته شده میزبان باکتری ها و میکروارگانیسم هایی هستند که حتی در ماشین ظرفشویی به سختی از بین می روند. در حالی که چوب آنتی باکتریال است و برای سرو ظروف عالی است.

ظرف چوبی قابل بازیافت است

همانطور که همه ما می دانیم پلاستیک و ملامین به طور قطع دوستدار محیط زیست نیستند، اما چوب را می توان بارها و بارها بازیافت کرد. علاوه بر این، چوب ترمیم می شود و شما به راحتی می توانید یک تخته کار چوبی یا سایر ظروف چوبی خود را به سادگی با سنباده زدن صاف و سپس استفاده از روغن معدنی ایمن برای مواد غذایی بازسازی کنید.

ماندگاری و دوام ظرف های چوب

یکی دیگر از ویژگی های چوب دوام آن است. ظروف چوبی با کیفیت، بادوام بوده و ماندگاری زیادی خواهند داشت. اگر از ظروف چوبی مراقبت شود، سال به سال ظاهر خود را حفظ می کند. نگهداری از ظروف چوبی ساده است و با انجام برخی موارد می توان مثل روز اول از ظرف های چوب استفاده کرد. شکستگی و خراش در این ظروف یک اتفاق نادر است.

انواع ظروف سرو چوبی محبوب

سینی چوبی

سینی چوبی در دکوراسیون طرح بسیار جالبی را رقم زده و می تواند با طیف وسیعی از سبک ها ترکیب می شود. اگرچه به آنها سینی های سرو نیز گفته می شود اما عملکرد آنها فراتر از ارائه سرویس است. وجود سینی به شما کمک می کنند تا منظم باشید، طرح جذابی را در دکور رقم زده و جلوه ای متفاوت ایجاد کنید.

ایده های سرو در سینی چوبی

1. بشقاب های میوه

میوه های تازه بریده را روی یک سینی چوبی چیده و سبکی زیبا را رقم بزنید. شما می توانید از بشقاب یا پیش دستی چوبی نیز در این زمینه استفاده کنید. داشتن یک ست پیش دستی چوبی مسلما در میان ظروف چوبی شما ضروری است و بهترین گزینه برای سرو میوه جات و شیرینی جات خواهد بود.

2. صبحانه

چه چیزی بهتر از یک صبحانه خوشمزه در سینی چوبی است؟ فقط کافی است مقداری تخم مرغ، نان و یک فنجان قهوه را روی یک سینی چوبی زیبا چیده و یک دسته گل کوچک همراه خود داشته باشید.

3. چای

استفاده از سینی چوبی برای سرو چای مورد علاقه یکی از بهترین ایده ها می باشد.

4. قهوه

یک سینی به شما امکان می دهد بیش از دو لیوان قهوه را همراه با برخی از تنقلات به طور همزمان حمل کنید.

5. تنقلات

مسلما برای سرو تنقلات یا بردن آنها از آشپزخانه به میز ناهارخوری به چند سینی و بشقاب نیاز خواهید داشت.

کاسه چوبی

استفاده از کاسه چوبی در دکوراسیون راهی عالی برای افزودن سبک روستیک، گرما، عمق و بافت به تزئینات منزل است. روش های زیادی به جز سرو سالاد برای استفاده از کاسه چوبی وجود دارد که در ادامه برخی از آنها را برمی شماریم.

ایده های ساده استفاده از کاسه چوبی در تزئینات منزل

• استفاده از کاسه چوبی بر روی میز کنار مبلی و عسلی

• تزئین با سایر المان ها

• استفاده از کاسه چوبی به عنوان گلدان

• استفاده از کاسه چوبی به عنوان قطعه ای هنری

• بسیاری از کاسه های چوبی با جلوه ای روستیک و قدیمی می توانند به تنهایی به عنوان نقطه ای کانونی و قطعه ای هنری در منزل استفاده شوند.

• سرو سالاد، رول یا سایر مواد غذایی در کاسه چوبی

• استفاده از کاسه چوبی روی میز قهوه با گلهای مصنوعی

تخته سرو چوبی

تخته های سرو غذا طرحی جذاب برای نمایش سبک اصلی ارائه غذا و جذب مخاطب هستند. در چند سال گذشته، رستوران ها به سرو غذا در سطوح غیر متعارف روی آورده اند، از بیل گرفته تا ماهیتابه، جعبه ناهار گرفته تا سطل. این روند از کجا شروع شد؟  به احتمال زیاد با سرو غذا روی تخته های چوبی. بسیاری از رستوران ها برای سرو انواع غذاها – خواه پیتزا باشد، همبرگر یا حتی تکه های کیک، بشقاب های سنتی را به نفع تخته چوبی کنار می گذارند.

چرا تخته سرو چوبی پر طرفدار است؟

بدون شک، مهمترین علتی که وجود دارد صرفاً به دلیل تازگی و سبک روستایی آنها است: بازگشت به زمان ساده تری که مردم از بشقاب های چینی فانتزی برای خوردن وعده های غذایی خود استفاده نمی کردند. اما بیشتر اوقات تخته های چوبی به شدت به  دلایلی که در واقع نادرست هستند، نادیده گرفته می شوند.

به عنوان مثال: یکی از استدلال هایی که بسیاری از طرفداران بشقاب امروزی از آن استفاده می کنند این است که تخته های چوبی غیربهداشتی هستند. آنها استدلال می کنند که باکتری ها در داخل خراش های کوچک رشد کرده و بر روی سطح می مانند و تمیز کردن چوب سخت تر از سایر سطوح است.

اما تحقیقات نشان داده اند که این فرض غلط است. یک مطالعه معروف در دانشگاه کالیفرنیا، نشان داد که باکتری ها در سطحی چوبی در مدت کوتاهی پس از استفاده، دیگر مشاهده نمی شوند.

پایه کیک چوبی

پایه کیک یکی از ظروف پذیرایی کاربردی برای سرو انواع کیک و شیرینی می باشد. پایه کیک با متریال، رنگ ها و طرح های متنوع در بازار وجود دارد که در میان آنها پایه کیک چوبی محبوبیت بیشتری دارد. ظروف چوبی اعم از پایه کیک به دلیل جلوه طبیعی و زیبایی که پدید می آورند، مورد توجه بیشتری قرار گرفته اند.

پایه کیک افزون بر استفاده به عنوان ظرف سرو پذیرایی، می تواند به عنوان عنصر تزئینی نیز به کار گرفته شود.

هفت سین چوبی

هفت سین یکی از سنت های ایرانیان است که فرهنگ ما ایرانیان را به رخ جهانیان می کشد. در سفره هفت سین می توان از ظروف مختلف با جنس های متنوع نظیر شیشه، سفال، چینی، چوب و … استفاده کرد. اما چوب جلوه زیبایی از طبیعت را به ارمغان می آورد به همین علت هفت سین چوبی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این ظروف هم ماندگاری زیادی دارند و قدیمی نمی شوند.

با بررسی مزایای استفاده از ظروف چوبی، دلایل بیشتری برای استفاده از این ظروف خواهیم داشت البته که کیفیت اجرایی و نوع چوب یکی از مهمترین موارد در ماندگاری ظروف چوبی است. بنابراین لازم است ظروف سرو خود را از فروشگاه های معتبر خریداری کنید.

مجموعه تولیدی هوگر یکی از حرفه ای ترین ها در طراحی و اجرای ظروف چوبی با کیفیت و بهداشتی می باشد که علاوه بر تولید ظروف چوبی در زمینه تولید انواع کنسول چوبی، روشنایی، آباژور و جاشمعی چوبی و سایر اکسسوری های چوبی فعالیت می کند. نمونه کارهای این مجموعه را می توانید در سایت www.hugerwood.com مشاهده نمایید.