سوپ رژیمی عدس، یک پیشنهاد لذیذ برای رژیم غذایی شما
سوپ رژیمی عدس، غذایی سالم و پرخاصیت برای رژیم شما
سوپ عدس رژیمی ، یک سوپ کم کالری خوشمزه ، سیر کننده و پر از فیبر است که برای دیابتی ها و افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند مناسب است.
همیشه قبل از پخت سوپ عدس رژیمی سعی کنید عدس را به مدت 3 ساعت تا یک شب در آب بخیسانید تا نفخش گرفته است و سریعتر بپزد.
سوپ رژیمی عدس
مواد لازم سوپ رژیمی عدس
برای 3 – 4 نفر
طرز تهیه سوپ رژیمی عدس
همه مواد به جز طعم دهنده ها را داخل قابلمه ریخته روی حرارت متوسط بگذارید تا به جوش آید سپس حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و نیم ساعت اجازه دهید سوپ بپزند.
سرکه ، نمک و فلفل را اضافه کنید و مزه اش را تنظیم نمایید و سرو نموده با برگ کرفس یا جعفری تزئین کنید.
سوپ عدس و سیب زمینی رژیمی
مواد لازم سوپ عدس و سیب زمینی رژیمی
برای 4 نفر
طرز تهیه سوپ عدس و سیب زمینی رژیمی
در ابتدا پیاز داغ درست کنید و سیب زمینی را اضافه کرده تفت دهید.
رب را اضافه کرده تفت دهید تا رنگ باز کند.
آب را اضافه کرده و صبر کنید به جوش بیاید.
عدس را اضافه کنید در قابلمه را بگذارید به مدت نیم ساعت بجوشد و در نهایت ،نمک ، فلفل و آبلیمو را اضفافه کرده و 5دقیقه بجوشانید و سرو نمایید و با برگ های جعفری یا نعنا سوپ رژیمی عدس خوشمزه را تزئین نمایید.
سوپ رژیمی عدس و سبزیجات
مواد لازم سوپ رژیمی عدس و سبزیجات
طرز تهیه سوپ رژیمی عدس و سبزیجات
عدس ، گوجه ، هویج ، کرفس ، پیاز ، سیر ، پونه ، آب ، و سبزیجات را در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید به جوشآید سپس در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید عدس کاملا بپزد.
برای این که سوپ خوشمزه شما بافت غلیظی پیدا کنید میتوانید 2 فنجان از مواد داخل قابلمه را برداشته 5 دقیقه کناری بگذازید کمی خنک شود سپس در مخلوط کن میکس نمایید و به قابلمه برگردانید.
نمک ، فلفل و سرکه را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر بپزید سپس در کاسه سرو نموده روی هر کدام را با جعفری تزئین کنید.
سوپ عدس و جو رژیمی
مواد لازم سوپ عدس و جو رژیمی
برای 4 نفر
طرز تهیه سوپ عدس و جو رژیمی
پیاز را خرد کرده تفت دهید ، قارچ را اضافه کرده تفت دهید تا آبش کشیده شود ، سپس زردچوبه را اضافه نمایید و تفت دهید.
آب را اضافه کرده وقتی به جوش آمد عدس را اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید ، بعد از 20 دقیقه جو پرک را اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید.
برای خوشمزه تر شدن سوپ عدس رژیمی میتوانید 1 عدد عصاره گوشت ، مرغ یا سبزیجات به آن اضافه کنید.
به میزان لازم نمک ، فلفل و آبلیمو به سوپ اضافه کرده و صبر کنید سوپ جا بیوفتد.
گردآوری: بخش تغذیه و آشپزی موزستان
