طرز تهیه دالگونا ماچا لاته نوشیدنی سرد مخصوص تابستان

روش های تهیه دالگونا ماچا لاته

طرز تهیه دالگونا ماچا لاته :

در این مقاله، دستور تهیه کامل و جامعی برای دالگونا ماچا لاته به شما ارائه خواهیم داد تا بتوانید به راحتی این نوشیدنی دلچسب را در خانه خود تهیه و از آن لذت ببرید.

مواد لازم :

* شیر دلخواه من از نارگیل استفاده کردم

طرز تهیه دالگونا ماچا لاته :

خامه غلیظ، شکر، شربت افرا و ماچا را به مخلوط کن اضافه کنید.

به مدت 30 ثانیه با سرعت بالا مخلوط کنید. سپس خوب هم بزنید تا غلیظ و سفت شود. این حدود 5 دقیقه طول می کشد و ممکن است نیاز کمتری به همزدن داشته باشید. می توانید از همزن برقی و یا مخلوط کن استفاده کنید. با همزن دستی هم می شود اما باید زمان بیشتری هم بزنید.

3/4 یک لیوان را با یخ و شیر دلخواه خود پر کنید. هر شیری خوب است (بادام، نارگیل، کنف، جو دوسر یا هر چیزی که دوست دارید).

ماچا را به آرامی روی شیر بریزید.

از قاشق خود برای صاف کردن و شکل دادن ماچا استفاده کنید تا زیبا شود. می توانید آن را به شکل دلخواه تزیین کنید.

فوراً دالگونا ماچا لاته خود را سرو کنید. ماچای خود را هر بار تازه تهیه کنید.

نکته :

• برای تهیه ی دالگونا ماچا لاته از مواد تازه برای آن استفاده کنید.

• می توانید از پودر دارچین، پودر ماچا یا پودر جوز هندی برای تزیین استفاده کنید.

• اسانس های خوراکی مانند گل رز یا اسطوخودوس را نیز می توانید به مخلوط ماچا اضافه کنید.

• می توانید دالگونا ماچا لاته خود را با یک تکه مرکبات مانند پرتقال تزیین کنید.

• در برخی دستور تهیه دالگونا ماچا لاته از سفیده تخم مرغ استفاده می شود، که به دلیل خام بودن آن و ضرر داشتن اصلا آن دستور پیشنهاد نمی شود.

موارد منع مصرف :

• اگر به کافئین یا چای سبز حساسیت دارید، از مصرف دالگونا ماچا لاته خودداری کنید.

• زنان باردار یا شیرده باید قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.

سوالات متداول :

آیا می توانم یک لاته بدون شکر/کتو دالگونا ماچا درست کنم؟

خبرهای خوب بیشتری وجود دارد! بله، می توانید یک دالگونا ماچا لاته بدون شکر درست کنید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که شکر و شربت افرا را بردارید. هیچکدام از اینها مواد لازم نیستند. آنها فقط برای طعم وجود دارند.

کتو کمی پیچیده تر است. اگرچه خامه فرم گرفته به دلیل ارتباط بین پروتئین و چربی و این واقعیت که کالری کمی دارد، کتو دوستانه است، اما جایگزین کردن شیر در قسمت پایین آن دشوار است. برای آن، باید مطمئن شوید که شیر شیرین نشده است. به طور معمول، من فقط می توانم شیر نارگیل و بادام را بدون شیرینی پیدا کنم. هر چیز دیگری شکر اضافه شده است.

اگر روزه متناوب باشید این شیر افطار می کند. اما اگر از یک گزینه شیرین نشده استفاده می کنید، می توانید آن را کتو دوستانه نگه دارید.

آیا می توانم یک دالگونا ماچا لاته داغ درست کنم؟

نه، شما نمی توانید یک دالگونا ماچا لاته داغ درست کنید. و به من اعتماد کنید، من عاشق یک ماچا لاته داغ هستم. اما متأسفانه هم با قهوه همزده و هم دالگونا ماچا، گرما باعث می شود قسمت همزده خیلی سریع آب شود.

چه نوع شیری بهتر است ؟

اکنون کاملاً به شما بستگی دارد که چه نوع شیری را برای پایه دستور دالگونا ماچا لاته خود انتخاب کنید. ماچای زده شده حاوی خامه فرم گرفته است. اما در مقدار کم.

از آنجایی که شیرهای زیادی برای انتخاب وجود دارد – شیر جو دوسر، شیر شاهدانه و شیر بادام – فقط مورد علاقه خود را انتخاب کنید. من به شخصه شیر نارگیل را بیشتر دوست دارم به خصوص زمانی که خانگی باشد.

گردآوری: بخش آشپزی موزستان