چرا داخل یخچال یخ می‌زند و مواد غذایی خراب می‌شوند؟
دمای اشتباه، خرابی ترموستات، یا تهویه نامناسب، مثل زنجیره‌ای از خطاها عمل می‌کنند که در نهایت، سرمای افراطی را به جان یخچال می‌اندازند و طراوت و تازگی مواد غذایی را از بین می‌برد.
این مشکل در کنار اینکه باعث دردسر و زحمت شما می‌شود و برای مثال باید مدتی صبر کنید تا یخ بودن مواد از بین برود و سپس خوراکی و غذا را تهیه یا میل کنید، می‌تواند در طولانی مدت هزینه‌های زیادی هم برای تعمیر روی دست شما بگذارد. پیش از آنکه مشکل بدتر شود، با مطالعه ادامه این مطلب بدانید که چرا داخل یخچال یخ می‌زند و مواد غذایی خراب می‌شوند تا بتوانید با راهکار مناسب، آن را رفع کنید.
دلایل یخ زدن داخل یخچال
علت یخ زدن داخل یخچال اغلب اوقات در یک مشکل رایج است و برای مثال خطایی کوچک در تنظیمات یا عملکرد قطعات که اگر نادیده گرفته شود، می‌تواند دستگاه را به محیطی با سرمای بی‌پایان و مشابه یک فریزر تبدیل کند. به طور کلی اصلی‌ترین علت یخ زدن داخل یخچال به این شرح هستند:
1. سنسور دمای معیوب
این قطعه کوچک وظیفه دارد دمای داخلی را با دقت بالا اندازه بگیرد و به برد مرکزی گزارش دهد تا سرمای لازم تنظیم شود، اما اگر خراب شده یا دچار خطای خوانش گردد، یخچال دمای واقعی را تشخیص نمی‌دهد و سرمای بیشتری تولید می‌کند. نتیجه این خطا، دیواره‌هایی پوشیده از یخ و میوه‌هایی یخ‌زده است که دیگر حتی بوی تازگی نمی‌دهند. تعمیر به‌موقع این بخش و از جمله در مدل‌هایی مانند تعمیر یخچال وایت هاوس یا مابه و ال جی که ساختار حسگر آن حساس است، می‌تواند جلوی هزینه‌های سنگین‌تر را بگیرد.
2. تنظیم اشتباه دما
در مواردی دیگر هم تنظیم اشتباه دما به سادگی می‌تواند منجر به این مشکل شود. کاربر ممکن است برای نگهداری طولانی‌تر مواد غذایی، درجه دما را بیش از حد پایین بیاورد و تصور کند سرمای بیشتر یعنی ماندگاری بیشتر، در حالی که این تصمیم اشتباه تعادل هوای داخلی را به هم می‌زند. دمای پایین‌تر از حد معمول، موتور را به کار مداوم وادار می‌کند و سرمای یکنواخت را به سرمای متمرکز و یخ‌ساز تبدیل می‌کند.
3. مسدود شدن مسیر هوا
گاهی مسیر جریان هوای سرد درون یخچال مسدود می‌شود و سرما متوازن به درستی در محیط یخچال پخش نخواهد شد. این انسداد گاهی می‌تواند به دلیل چیدمان اشتباه مواد غذایی یا تجمع برفک در خروجی‌های هوا باشد. در چنین حالتی، بخش‌هایی از یخچال بیش از حد سرد و بخش‌های دیگر گرم می‌مانند. اگر مواد غذایی را بیش از ظرفیت یا بسیار نزدیک به دیواره قرار دهید، جریان طبیعی هوا قطع می‌شود و یخ‌زدگی در همان نقطه متمرکز می‌گردد.
4. باز ماندن درب یخچال
عامل دیگر، باز ماندن درب یخچال برای مدت طولانی است و باز و بسته کردن زیاد یا حتی خرابی لاستیک دور درب باعث می‌شود هوای گرم وارد شود و سیستم سرمایش برای جبران این تغییر، با شدت بیشتری کار کند. در این فرآیند، رطوبت واردشده به سرعت منجمد می‌شود و به صورت لایه‌ای از یخ روی قفسه‌ها و دیواره‌ها می‌نشیند. این اتفاق ساده، اگر چند بار تکرار شود، عملکرد موتور را هم دچار اختلال می‌کند و مصرف انرژی را افزایش می‌دهد.
5. مشکل در برد الکترونیکی
در نهایت، وقتی همه چیز مانند چیدمان و لاستیک درب درست به نظر می‌رسد اما یخ‌زدگی ادامه دارد، باید سراغ برد الکترونیکی رفت. این قطعه بخش اصلی یخچال است و هر اختلالی در آن می‌تواند دستورات اشتباهی به کمپرسور یا هیتر دیفراست بفرستد. در نتیجه، چرخه ذوب برفک به درستی انجام نمی‌شود و سرمای تولیدی متوقف نخواهد شد. در چنین شرایطی، تنها راه‌حل مؤثر بررسی و تعمیر یخچال پروفایل یا هر مدل مشابه توسط تکنسین متخصص است چراکه هر دستکاری نادرست در این بخش می‌تواند سیستم سرمایش را برای همیشه از کار بیندازد.
راهکار رفع یخ زدگی داخل یخچال
یخ‌زدگی درون یخچال از آن دست مشکلاتی است که گاه با یک تنظیم ساده برطرف می‌شود و گاه به دلیل نقص در قطعات داخلی، نیازمند حضور یک تکنسین حرفه‌ای است. به طور کلی، دو راهکار اصلی برای این مسئله وجود دارد:
* تنظیم دمای یخچال:
در بیشتر مواقع، شدت یخ‌زدگی نتیجه تنظیم نادرست دماست. وقتی درجه حرارت بیش از حد پایین تنظیم می‌شود، موتور به طور مداوم کار می‌کند و سرمای متمرکز در نقاط خاصی از یخچال جمع می‌شود. بهترین دما برای محفظه اصلی حدود سه تا پنج درجه سانتی‌گراد و برای فریزر نزدیک به منفی هجده درجه است. اگر دستگاه بیش از این سرد شود، گردش هوا مختل و رطوبت به یخ تبدیل می‌شود. در چنین حالتی لازم است تنظیمات دمای داخلی را اصلاح کنید، مسیر هوای سرد را بررسی نمایید و اجازه دهید چند ساعت در حالت پایدار کار کند تا سرمای اضافی کاهش یابد. این اقدام ساده، در بسیاری از مدل‌ها مانند تعمیر یخچال مابه هم بخش مهمی از روند رفع برفک به شمار می‌رود چراکه این برندها به دقت بالای دمایی و تهویه یکنواخت حساس هستند.
* کمک گرفتن از تعمیرکار:
اگر پس از تنظیم دما همچنان دیواره‌ها پوشیده از یخ باقی ماندند، ریشه مشکل در قطعاتی است که عملکرد آن‌ها نیاز به تخصص فنی دارد. شاید سنسور دما به درستی کار نکند، سیستم دیفراست دچار اختلال شده باشد یا برد الکترونیکی فرمان قطع و وصل سرمایش را اشتباه صادر کند. در چنین شرایطی، مراجعه به تعمیرکار ماهر ضروری است تا دستگاه بازبینی و عیب‌یابی دقیق شود. او با ابزار تخصصی می‌تواند بفهمد کدام بخش به تعویض یا تعمیر نیاز دارد و با تنظیم مجدد مدارهای کنترلی از یخ‌زدگی مجدد جلوگیری کند. در برندهایی که ساختار پیشرفته‌تری دارند، مانند تعمیر یخچال جنرال الکتریک ، بررسی برد و هیتر دیفراست هم مهم است چراکه کوچکترین خطا در مدار می‌تواند منجر به یخ‌زدگی کامل محفظه شود. در نهایت، گاهی تنها حضور یک تکنسین مجرب است که می‌تواند تعادل دمایی یخچال را بازگرداند و طراوت مواد غذایی را از سرما نجات دهد.
