متاسیلیکات سدیم چیست و در صنایع غذایی چه کاربردی دارد؟
در این مقاله از موزستان به بررسی موضوع متاسیلیکات سدیم چیست و در صنایع غذایی چه کاربردی دارد؟ میپردازیم. این ترکیب شیمیایی قلیایی در بسیاری از صنایع از جمله صنایع غذایی بهطور غیرمستقیم مورد استفاده قرار میگیرد. کاربردهای آن بیشتر در فرآیندهای شستوشو، کنترل pH و پاکسازی تجهیزات صنعتی است. شناخت دقیق این ماده برای استفاده ایمن و مؤثر در صنعت اهمیت دارد.